[Hors série] CUISINE, je dois tout changer suite à une alerte !

Même si je suis rassuré de pas avoir de diabète (c’était ma grosse crainte car maman diabétique type 2 vivait un enfer avec ses appareils de mesure et piqures à se faire chaque jour) je suis horrifié par mes résultats labo et appel de mon toubib !
Beaucoup de trucs marqués en noir car trop de sucre, trop de gras (risque cardio vasculaire) + défenses immunitaires mauvaises car manque de globules blancs mais « il n’y a rien à faire pour les globules » !
Il dit que je dois arrêter de manger tout ce que je mange. Apparemment mes urines abondantes 6 à 8fois par nuit (pas d’anomalie dans mes analyses urine) ça vient de trop de sucre…

– petit-déjeuner c’est lait avec poudre chocolatée et pain au chocolat. je suppose que c’est trop gras ? Si je remplace par des biscottes je vais mettre dessus beurre et confiture !

– A midi je mange salade verte et tomates mais vinaigrette de Auchan toute faite.
Comme viande je mange une moitie de steak-haché rayon surgelé car c’est moins cher, il dit « c’est de la merde, faut remplacer par de la viande blanche » donc poulet mais c’est cher le poulet et je sais pas comment l’acheter ! Je n’ai pas de four pour le faire cuire !
– Faut « Plus de légumes » je sais pas trop quoi acheter ! Je pense que je vais regarder dans le rayon surgelé maman en prenait des sacs parfois là bas…
Je fais surtout des pâtes, du riz avec du ketchup ou sauce barbecue comme sauce car j’avais récupéré tout un stock de boites dates pas passées dans les poubelles de la résidence vers chez moi, je vais pas gâcher de la bouffe gratuite alors que je suis seul et dois tout payer depuis la mort de maman….

En dessert chaque midi je mange du fromage beaucoup de vache, j’adore le fromage depuis ma naissance et ça j’arrêterai pas !

J’ai récupéré 2 jeudis de suite poubelles du boulanger des grandes tartes aux pralines.
Je mange une part chaque midi. Il dit que c’est trop !
Je retourne voir dans ses poubelles ce soir mais je prendrai pas si c’est tarte praline!
Maman m’achetait chaque semaine à Auchan 2 pâtisseries ou 2 petites tartelettes chocolat (j’en ai pris 2 samedi en promo) je suppose que ça aussi je dois totalement arrêter ! Ce jeudi soir j’ai récupéré une tarte bressane je pouvais pas la laisser c’est trop bon !

* Le soir je mange chaque soir 1 part de pizza : il dit que c’est trop.
Je mange des salades froides Bonduelle: carottes râpées, taboulé: je dois arrêter il dit que c’est mauvais ! Que je dois préparer mon taboulé mais je ne sais pas faire et je vais pas manger ça à l’eau !

J’achetais (maman m’avait dit de le faire pour mes repas du soir) chaque semaine une part de pâté ou des tranches saucisson : je dois totalement arrêter la charcuterie.

-En dessert je prends 1 yaourt et souvent une crêpe qu’adorait m’acheter maman où je mets de la confiture dedans, je suppose qu’il veut que j’arrête les crêpes OK je vais arrêter.

-En fruit je mange juste une mandarine le soir après le repas… c’est bien beau « d’augmenter les fruits » mais ça va augmenter le sucre avec ! Peut-être acheter des bananes ? Maman adorait en manger pour elle, moi moins…

-Mon grand plaisir c’est 2 cafés allongés par jour dont 1 à la brioche dorée avec 2 sucres sinon, c’est trop amer je peux pas… il me dit d’arrêter que 2 cafés par jour c’est trop, remplacer par autre boisson ! Mais laquelle ?!!!

Maman d’elle-même me préparait chaque jour des plats à emporter et ne m’a jamais montré comment cuisiner… J’ai répondu au toubib (ça l’a énervé) que je vois pas comment seul dans un appart je peux comprendre et faire des recettes de cuisine ! Je suis complètement perdu ! Plus aucun plaisir dans la bouffe et boisson, ça va bien arranger ma dépression !

J’ai eu ma cousine au téléphone 1H  j’en ai une pleine tête ! En plein désarroi depuis les résultats labo qui sont une gifle !

 Elle me dit pour les steaks hachés qu’il faut prendre que 5% de matière grasse je n’ai jamais fait attention à ça. la viande est tellement cher que j’achète les moins cher en surgelé ! Sur mes steaks c’est marqué 15g matière grasse pour 100 g je sais pas ce que ça veut dire… y a pas les pour cent….

 Elle me dit d’acheter des blancs de poulet mais j’ai pas de four… Faut que je les fasse à la poile, j’ai pris des ailes de poulet ce matin. De varier aussi avec du thon le soir que j’ai pris mais en salades faites comme Petit navire.

C’est clair que depuis que maman s’est faite opérée de son cancer en juin je mange toujours pareil à chaque repas de midi = salade et tomates puis pâtes ou riz et steak haché. Elle me dit rajouter des légumes verts. J’ai pris un sac surgelé genre ‘poêlée de légumes’ (maman en achetait pour elle) et des boites de conserve de légumes.

 

Le soir je mange toujours les salades bonduelle toutes prêtes elle dit elle aussi que c’est très mauvais plein de gras

Elle me dit d’inverser, manger les salades verte et tomates le soir et d’acheter au lieu de ma charcuterie du jambon blanc. OK j’ai pris.

 

J’ai 5 bocaux de confiture en stock qui vont jusque 2024 faut que j’en fasse quoi ?!

J’étais content d’avoir récupéré chez maman 2 boites de sucre de canne de 1kg chacune, faut que j’en fasse quoi ? !

 

Elle m’a dit que maman ne m’a donné que des mauvaises habitudes alimentaire voulant toujours chaque semaine me prendre des pâtisseries et chips à Auchan. Elle me disait de prendre dès qu’il y avait des promos mes chips crème et oignon que j’adore et ça aussi c’est mauvais…

 

Après ma cousine dit soit tu changes tout, soit tu continues tant pis pour ce qui arrivera….

Voici ce que j’ai pris en nouveautés à Auchan ce samedi total 41euros et j’ai oublié de prendre de la sauce tomate pour mes pâtes vu que j’ai plus droit au ketchup ! Je mettrais donc du beurre dessus pas le choix mais ça aussi le toubib va me répondre que le beurre c’est gras ! Les compotes sans sucre j’ai pris mais c’est bien plus cher !

A cause d’un nouvel antidépresseur que j’ai pris le matin en me trompant au lieu du soir j’ai dormi hier de midi à 15h30 ! Puis repas mais rendormi juste après jusqu’à ce matin ! J’avais juste eu le temps de sortir les trucs pour le repas du soir qui a jamais eu lieu je pouvais pas m’empêcher de dormir, un zombie ! J’ai très envie de jeter ces boites ! maman me disait de laisser les psy faire leurs ordonnances tout le temps pleines de cachets et ne pas les prendre mais je suis en pleine dépression là !!!

Ma cousine dit que les ailes de poulet que j’ai pris c’est pas bon mais j’ai pas vu les blancs de poulet ! que les salades petit navire c’est pas bon, idem pour la ratatouille que j’ai pris car trop sucré pourtant ce sont bien des légumes !!!